| 魚介類をふんだんに使うことでいろいろなうまみを引き出し、コクを十二分に備えたあんを作り上げている。特に、ここでは帆立を具に加えることで、また違った甘味が加わり、一層深いコクを実現。具だくさんのあんのとろみとコク、十分火にあおった焼きそばのパリパリ感、この組み合わせこそ中華焼きそばの醍醐味だね！
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 見よ、超強火でサッと焼くことによってできる、この麺のおこげ。こればっかりは家庭ではどうやったって真似できない。パリパリだよー！ |
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 ■五目あんかけラーメン ７３０円
「五目焼そば（あんかけ）」と並んで、ラーメン部門で一番人気なのがコレ。やはりこのあんかけ、ただ者ではない。 |
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 ■パイコー麺 ８４０円
カレー風味のサクサクの豚の唐揚げが乗った本格パイコー麺。 |
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 ■日替わりランチ ７８０円
本格中華の丼物１品とラーメン・サラダ・おしんこがついてこの値段。この日の丼は、本格的な鶏の甘辛揚げ丼。ランチでも決して手を抜かない。 |
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＜その他の、円来の人気メニュー＞
■タンタンメン…７３０円
ごま風味に辛味を効かせた、タンタンメンの王道。
■カニ玉飯…７３０円
新鮮な卵をふんだんに使った、中華の定番。
■中華飯…７３０円
オーソドックスな中華飯も、ボリュームたっぷりで安定した人気。
■鶏のから揚げ（ユウリンソース）…７３０円
ただでさえおいしい円来のから揚げに、特製甘酢だれの薬味ソースをかけた、中華では定番のオススメの一品。ご主人の丁寧な仕事が冴える。
■ニラレバ炒め…７８０円
新鮮なレバーの塊を仕入れ、お店で血抜きから丁寧に下ごしらえして作られるレバーはくせがなく、ある程度時間がたってもずっとやわらかさを保っている。辛味を効かせた味付けも他の店にはない特徴だ。
■マーボーあんかけラーメン…７００円
とろみのたっぷりついたマーボー麺。円来のあんかけは本当においしい。 |
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 平成１３年にオープンしたばかりとあって、真新しい店内。カウンター席のほかにテーブル席もある。 |
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 ２階に３部屋座敷があるうちの、一番大きい部屋。最大１６人までの宴会・会食に利用できる。 |
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 こちらは４人くらいで落ち着いて食事を楽しめる、２階の小さい座敷。グループで落ち着いて会食したいときは事前にここを予約しよう。 |
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 非常に男前のご主人。新潟市北区の本格中華料理店で修行後、平成１３年に独立して「円来」を開く。本格的な中華料理を気軽に食べてもらいたいと、価格設定は抑え目にしている。ご主人は「若いとナメられそうで・・・」と言うが、とんでもない、円来の料理には若手ならではの料理に対する真摯な姿勢と創造力があふれている。 |
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 この赤いのれんが目印。豊栄駅前通商店街のアーケードから一本入った道沿いにある。 |
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| 中華飯店 円来 |
| ・住所 |
白新町１−９−２４ |
| ・営業時間 |
日〜木 午前１１：３０〜午後１１：００
金・土 午前１１：００〜深夜１：００ |
| ・電話番号 |
０２５−３８７−２２７８ |
| ・休日 |
月曜日 |
| ・駐車場 |
１０台 |
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