新潟市北区観光協会

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肉綿麺(ロースメン) 730円
 
 
 ピリッとした辛みととろみのついた豚ロースなど7種の細切りの具を、麺にからませて食べるスタイル。椎茸や人参まで残さず食べれば栄養満点。北京料理の流れをくんでいるので、全般的にあまり砂糖を使わず、素材から出る甘味・うまみを大切にしているのが特徴だ。それから、何と言ってもこのボリューム!!定食類のボリュームはただモンじゃないぞ!!
 
■マーボー麺 680円
 ご覧の超強火でサッと仕上げるマーボーは、とろみが強く、麺を持ち上げようとするとなかなか持ちあがらないほど。あんには全然砂糖を使っていないのもかかわらず濃厚な甘辛さがあり、それがしっかりと麺にからみつく。
 

■やきそばランチ 840円
 地元(旧豊栄)産のごはんに野菜たっぷりの焼きそばを盛り、上に特製の辛口カレーをかけたユニークな一品。そもそも、従業員のまかない用に作っていたものが、従業員の勧めでランチタイムにお店で出すようになり、大変好評のため今では夜も出しているという、オススメ度120点の夜でも食べられる「ランチ」だ。
 カレーの味を殺さないよう、焼きそばは味を薄くしてある。上の写真でわかるのように、強火で短時間にカラッと炒めあがった野菜の歯ごたえと、自慢のオリジナル辛口カレーのルーのコンビが、ごはんに本当に良く合うのだ。大きい皿いっぱいに盛られたこの猛烈なボリューム、わかるかな? 
 
<そのほかの、記者のおすすめメニュー>

■広東麺 680円
 
ルースー麺やマーボー麺と同じく、とろみが強く、麺とあんをからませて食べるスタイル。広東麺も人気だ。
■スペシャルラーメン 840円 

 五目ラーメンをベースに、いろんな具を乗せたとびきり豪華なラーメン。ボリュームもたっぷりだ。ちなみに、出前では扱っていない。

■酢豚(2〜3人用大皿) 1,890円
 
中華の大皿料理はご主人の最も得意とするところ。一番人気はコレだ。
■かに玉(2〜3人用大皿) 1,890円 

 玉子をふんだんに使った、大きなかに玉。砂糖控えめなのに、甘みがよく出ていてグー。

■ワンタン 570円
 
一度は食べてみて欲しい、本場のワンタン。厚みがあって、食べ応え十分!
 

 お店に入ったところに位置する、テーブル席。昼時ともなると地元の常連さんたちでにぎわう。ボリュームが多くて、野菜たっぷり、全て手づくりの自然な味で人気だ。

 奥のお座敷席。家族連れやグループに。どことなく中国っぽいのが面白い。
 

 地元ではすっかり有名な、ご主人とおかみさん。近くであれば、快く出前もしてくれる。
 

 場所は、国道7号線競馬場インターを、市街地方面に降りてまっすぐ10分ほど行ったところ。スーパー「キューピット(旧豊栄)店」の裏手だ。
 
中華飯店 めおと
・営業時間 午前11:00〜午後2:00/午後5:30〜午後7:00
・電話番号 025−386−3061
・休日 日曜日
・駐車場 3台
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