新潟市北区観光協会

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ラーメン定食 682円
 
 
 鶏ガラ・豚骨のほかに昆布と煮干しを効かせた、昔ながらの「しなそば」を思わせるあっさり醤油ラーメンに、(旧豊栄)産減農薬コシヒカリのごはんと日替りおかず、季節のフルーツまで付くうれしい定食(お昼のみ)。ラーメンの他、丼、定食、中華なども揃うが、みな控えめの味付けなので、毎日食べても飽きない。
 また、昼・夜ともに本格焼肉も楽しめる。
<お昼の定食いろいろ>
左■焼肉定食     892円
中■刺身定食   1,260円
右■てんぷら定食 1,260円

 地元の知り合いの農家から直接玄米で買い、こまめに精米して炊いている減農薬コシヒカリのご飯がおいしい!これらの定食は、残念ながらお昼限定だ。
 
■マーボーメン 630円

 とろみが強いマーボー麺。麺を持ち上げると、たくさんの具がからんでくる。下のあっさりスープと合わさって、しつこくないマーボー麺に仕上がっている。
 
■カントンメン 735円

 とろみが強く、細麺に良く絡まる。透明感のあるスープにうま煮のコクが加わり、また違ったスープを現出している。
 
■タンメン 630円

 野菜炒めの味付けもあっさり。細麺と塩味の澄んだスープとよく合う人気メニュー。
 
■ラーメン 472円

 自慢の澄んだあっさりスープを純粋に感じられるラーメン。まさに「しなそば」。「開店当初から472円でやってるから、(値段を)上げるに上げられない」とはご主人の弁。
 
■冷やし中華 787円<夏季のみ>

 見るも涼しげな、ガラスの容器入りの冷やし中華。
 
■冷やしラーメン 682円<夏季のみ>

 冷麺と違い、冷やしてよく油を除いたラーメンのスープを用いた、冷やしラーメン。スープ作りに大変手間がかかるがこの値段。夏場の絶対的な人気メニューだ。
 
左■チャーシューメン 682円  
 よく煮てあって、とろけるように柔らかい自家製チャーシューが乗る。

中■キムチラーメン  682円
右■味噌ラーメン   682円

 思わず全部汁を飲んでしまうほど、あっさりとした食べやすいみそラーメン。
 
■海老丼 1,050円

 見よ、上に乗るこの海老の大きさ!豪快にバクリとかみつこう。
 
■玉子丼 472円   ■親子丼 630円  ■カツ丼 787円
 おいしいごはんと薄めの味付けがうれしい定番の和丼メニュー。値段も非常に安い。
 
■焼きそば 630円

 隠れファンが多いメニュー。しつこくなくって、野菜たっぷりの焼きそばだ。

■カツカレー 892円


 ジューシーで大きなカツが乗って、おなかいっぱい。庶民のごちそうだ。
 
■チャーハン 577円 ■中華飯 735円 ■マーボー飯 682円
 定番の中華風どんぶりの数々。あっさりした味付けが基本になっているので、素材の味が生きていて、食べ飽きない。
 
 <焼き物や刺身のネタの数々>
 カウンターの前の冷蔵ケースには、その日仕入れた新鮮な食材が並び、まるでお寿司屋さんのよう。焼き魚などを注文すると、ご主人がおもむろにケースから取り出して焼いてくれる。
 
<焼き肉メニューいろいろ>
 ■カルビー   924円   ■ホルモン(生)   630円
 ■牛ハラミ   735円   ■豚タン(タレ・塩 )504円   
この他にも、定番焼肉メニューはひととおり揃う。生ホルモンと豚タンはぜひ試してみたい珍味だ。    
 

<一品料理各種>


 本格中華の一品料理の数々。手づくりギョーザ(451円)も人気の品だ。

■御膳料理(左) 一人4,200円〜

 予算に応じて作ってくれる御膳料理。和食が基本だが、内容は応相談。要予約

 
 カウンターと小上がり席、この他に広いお座敷席もある。
 

 主に予約の時に使う、2階の大広間。約30人くらいまでの宴会に対応可。

 厨房を仕切るもの静かなご主人と、元気のいい奥さん。こってりラーメン全盛のこのご時世で、あっさりとした昔ながらの「しなそば」にひときわこだわりを持って、守り続けている。伝統のしなそばを食べに、わざわざ遠くから訪れる人も。

 場所は、新井郷川にかかる「須戸大橋」のたもとにある。大きい道路には面していないが、川沿いの県道を走っていればわかりやすい。
 
焼肉・ラーメン 正力
・営業時間 午前11:00〜午後2:00/午後5:00〜午後10:00
・電話番号 025−386−7567
・休日 水曜日 第二日曜日
・駐車場 15台
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