新潟県新潟市北区（旧豊栄とよさか）の観光・宿泊・グルメ情報が満載！
新潟市北区観光協会のホームページへようこそ！
北区豊栄のイイところをたくさん発見してくださいね。

見よ、この霜降り。寿司はやっぱりトロに限るね！舌に含むとまさにトロリととろけるよ。


`これは新鮮な生ホタテ貝。おいしそ～。`		`西バイ貝、通称「ニシバイ」。非常に大型で、コリコリ感抜群のオススメネタ。廻る寿司ではあまり出てこないネタの一つだ。`


`もちろん手焼きの厚焼き玉子。すし屋の卵焼きって、なんでこんなにおいしいんだろうね。`		`一心は（旧豊栄）寿司組合加盟店。明朗会計なので安心して新鮮なネタを楽しめる。`


`キップのいいご主人が腕をふるうカウンター。これみよがしに旬のネタが並ぶ。`		`大き目のテーブルでゆったりできる小上がり。`		`家族連れでも大丈夫だ。`

ご主人夫妻：持ち前の元気のよさで店内を活気づける２人。「ウチは地元の皆さんに愛されればいいから、外に向けて宣伝はしなくていいんだ。」と、登山が趣味のおおらかなご主人。いやいや、そういうお店こそぜひ紹介したいんだよね。

場所はメタセコイア通り沿い。駐車場も完備しているので車でも来やすいね。