新潟県新潟市北区（旧豊栄とよさか）の観光・宿泊・グルメ情報が満載！
新潟市北区観光協会のホームページへようこそ！
北区豊栄のイイところをたくさん発見してくださいね。



`ネギとろ　１，７００円`

正真正銘一本物のトロをたたかずに、新鮮な地物長ネギと一緒に巻いた超豪華版。脂の乗ったトロの食感と新鮮ネギのシャキシャキ感で味をつくり出す。「一本物のトロとぴょんぴょん飛び出たネギの食感の良さを生かしてるんだ。せっかくのトロをたたいてしまっては歯ごたえがなくなってしまう。」とご主人。これは、ネギとろの常識を変える！

新鮮なネタとともに、カウンターの上に並ぶこのお惣菜が次郎鮨のもうひとつの魅力だ。お好きなものをどうぞ。

カウンターの上にあがった巨大しいたけ（左）。注文すると焼いてくれる（右）。もちろん、季節により様々な素材が登場する。

いつもは満面に笑みを絶やさないのに、カメラにはちょっと緊張気味。職人らしい顔をのぞかせるご主人。

新潟市豊栄支所のすぐ近くにあり、素材へのこだわりとご主人の人柄が地元のみんなに愛されている。席はカウンター中心で、常連さんですぐに埋まってしまう人気ぶりだ。

`次郎鮨`
`・住所`	`葛塚３２０６－１１`
`・営業時間`	`午後５：００～午後１１：００`
`・電話番号`	`０２５－３８７－３０３１`
`・定休日`	`不定`
`・駐車場`	`なし`

新潟県新潟市北区（旧豊栄とよさか）の観光・宿泊・グルメ情報が満載！ 新潟市北区観光協会のホームページへようこそ！ 北区豊栄のイイところをたくさん発見してくださいね。

新潟県新潟市北区（旧豊栄とよさか）の観光・宿泊・グルメ情報が満載！
新潟市北区観光協会のホームページへようこそ！
北区豊栄のイイところをたくさん発見してくださいね。