新潟市北区観光協会

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<2005年1月>
 
 
今年も、多くの渡り鳥が福島潟に飛来して来ました。木や潟に黒く見えるのが国の天然記念物、オオヒシクイです。歩道の脇にはひしの実がたくさん落ちており、尖っている部分には鳥の羽が付いていました。
中はくるみのように白くなっており、
ゆでて食べると良いそうです。
 
 
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