| ・チューリップのお漬物（味噌） |
６３０円 |
全国でここだけの、チューリップの球根の漬物。チューリップはゆり科なので、百合の根に似た独特の歯ごたえがあります。「今日はチューリップのおにぎり！」なんて洒落てみませんか。注：食べるとおなかの中で芽が出ません
製造・販売元：（株）髙口又四郎商店
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| ・ひしの実の味噌漬 |
６３０円 |
湿地帯に生える「オニビシ」の中でも特に大きいものを越後の味噌で漬け込んだ、素朴な味わい。今のお父さん・お母さん以上の世代が子供の頃口にした、懐かしいあの味です。福島潟のおみやげにぴったり。
製造・販売元：（株）髙口又四郎商店
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| ・天然醸造 越後米みそ |
８４０円 |
天然蔵で四季を通じて一年以上じっくり時間をかけて熟成させた、天然醸造独特の香味があふれるぜいたくな越後味噌です。じっくり熟成させるため、通常の糀（こうじ）味噌に比べ、やや辛口に仕上がっています。
製造・販売元：山田醸造（株）
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| ・越後米糀みそ |
５２５円 |
米糀（こうじ）味噌の中でも、最もふんだんに糀を用い、その分熟成を浅くした甘口タイプの糀味噌です。あっさりした口あたりとマイルドな風味が特徴です。
製造・販売元：山田醸造（株）
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| ・美味醤油「華」 |
５７８円 |
従来の醤油の塩分を１／３カットし、その分様々な「うまみ」成分を加えた、ニュータイプの手作り醤油です。コクが豊かで、この醤油を一度使ったら、他の醤油では何か物足りなく感じるはず。
製造・販売元：山田醸造（株）
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| ・ごん作もちセット |
７３５円 |
もちの命は何といっても強いコシ！越後米を100％使用し、二段杵でよーくつきあげてから急冷することで、他を圧倒する強いコシを実現。もちろんつきたてを真空パックするため、豊かな風味も逃がしません。
製造・販売元：（株）丸一オザワ
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| ・潟来亭サブレ |
７３５円 |
とってもかわいいお菓子の潟来亭。かわいいだけでなく、実はアーモンド・バター・はちみつをたっぷり使って手作りで焼き上げた本格派サブレ。控えめな甘さとお手頃価格で大人気。
製造・販売元：昭和堂製菓
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| ・七郎左衛門ようかん |
１，６８０円 |
この羊羹はひと味違う！控えめで上品な甘さは決して前面に出すぎず、羊羹本来のうまみが口いっぱいに広がります。本当に甘さ控えめなので、ついついもうひとつと手が伸びてしまうこと請け合い。
製造・販売元：（有）栗原製菓
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| ・河川蒸気 |
１，０５０円 |
粒あずき入りの特製和風クリームを蒸しカステラに包んだ、新潟を代表する菓子舗「菜菓亭」の看板アイテム。和のあずきと洋のクリームがみごとにマッチしたヒット商品です。この他に、クリーム部分を様々にアレンジした季節限定の河川蒸気もあります（菜菓亭店舗にて販売）
製造・販売元：（株）菜菓亭いえい
あっさりとして甘さ控えめの、オリジナルきんつば。大納言の素朴なおいしさが存分に伝わってくる傑作だ。
製造・販売元：（株）菜菓亭いえい
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| ・オニバス～潟想いフィナンシェ |
１，０５０円 |
毎年お盆頃福島潟に花開く北限のオニバスをモチーフにした、洋風の手作り焼き菓子。食べるのがもったいないくらいかわいくできています。（旧豊栄）のおみやげの定番として大人気。
製造・販売元：（旧豊栄）菓子業組合
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| ・とよさかさわやか米ごころ |
２，５２０円（5kg）
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火力を一切使わない最新の自然型方式で乾燥させた、昔懐かしいはさかけ風味の（旧豊栄）産１等コシヒカリ（もちろん100％）。年間を通じて新米の風味を保つため、もみをつけたまま貯蔵し、出荷のたびにもみすり精米してお届けしています。
製造・販売元：ＪＡ（旧豊栄） 葛塚支所
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| ・ＪＡ女性部手作りジャム |
各３１５円 |
地元でとれた新鮮な野菜や果物を使って農家のお母さん達が手作りで作る、添加物一切なしのヘルシージャム。はっきり言って採算はまったく考えていません。そのままパンにつける他にも、クラッカーにつけたりプレーンヨーグルトに入れたりと、楽しみ方はいろいろです。砂糖の甘さでない、自然な甘さっていいですね！
・青トマト１９歳…熟す前のまだ青いトマトを使って作ったジャムです。まだ熟す前の実のすっぱさが、こんなにすっきりとしたジャムに仕上がるとは！
・赤トマト２０歳…実は、（旧豊栄）は新潟県で生産量第一位を誇るトマトの産地です。このジャムは、数あるトマトの中でも酸味が少なく甘味の多い「桃太郎」を使っています。
・ペア（梨）…梨の中でも実のしっかりしている「新興」を使用。梨本来の自然な甘味が何ともフルーティーです。キャロット（にんじん） 言わずと知れた、食物繊維の豊富なヘルシージャムＮＯ．１！にんじんが嫌いな子も、これならお菓子感覚で食べられます。
製造・販売元：ＪＡ（旧豊栄） 葛塚支所
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| ・越乃雁晴（白瓶／黒瓶） |
各１，０５０円 |
福島潟のヨシあし和紙をラベルに用いた、（旧豊栄）限定酒。「雁晴（がんばれ）」というネーミングは、福島潟を訪れる国の天然記念物オオヒシクイが、遠くカムチャッカ半島から大空を翔けてやってくる姿をイメージしてつけられたもの。これから気合を入れる時や、これからも一層がんばらなきゃといった節目の時など、人生のいろいろなシーンで飲んで・贈ってもらいたい、人生の応援酒です。味はもちろんどちらも折り紙つき。白瓶・黒瓶ともに端麗辛口ですが、コクがあってまろやかみがある白瓶に対して、黒瓶はよりシャープですっきりとした飲み口。飲み比べてみるのも面白いですね。
製造・販売元：（株）越後酒造場－白瓶 小黒酒造（株）－黒瓶
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